舌尖上的萨鲁（欢迎补充）

要做美食系列的明信片？前提是你照片要够漂亮，不然定了没人买就悲催了……

双之哀殇 发表于 2012-11-7 14:04
要做美食系列的明信片？前提是你照片要够漂亮，不然定了没人买就悲催了……

原来双儿小主的明信片是对外出售的？！！……
我想向你提供的不是美食照片，而是我即将出去旅行的照片……
鉴于史东说我希腊照片拍得不够好，这次我们夫妇准备和我兄弟里一个单反达人同行，由他提供专业相机与镜头，并手把手教我们拍摄，应该错不了。如果不够漂亮，你不用就是了。
不过这些照片制成的明信片（将来进行时）让你收藏着玩没问题，出售就不必了吧，否则有朝一日我兄弟在市面上看见了，会以为我利用他赚钱……

raymondyi 发表于 2012-11-2 11:45
带着这些美食做冒险者也忒幸福了。

我以前还真没注意，经你这么一说还真有点儿，哈哈。

青岛美食以海鲜为主，但得会做。
油爆海螺。只取螺肉，不要螺黄，切得薄如蝉翼，下油锅即出。
蛤蜊韭菜鸡蛋汤：鲜蛤蜊煮熟，剥皮，泡蛤蜊汤内备用。韭菜切段，轻炒几铲，即下蛤蜊肉及汤，开锅后打出蛋花，出锅鲜香。
各种海鱼：偶只会红烧、油炸二法。鲅鱼偶还会熏，但手艺不佳。
海肠：严格说来，青岛这玩艺儿很少，主要来自烟台。与韭菜同炒即可。
虾：偶一直认为，虾只适合油焖及盐水煮。
鲍鱼无论干、鲜，均无什么味道，不过口感不错，和辅料搭配起来还是不错的。
海参：以其营养著称，实在不怎么好吃。
鱼翅：其实就是口感较好的粉丝而已。
蟹：功力不够，只会清蒸。不过偶调的姜醋还是很有味道的。
章鱼：这里叫八带。煮熟切段后以小葱凉拌之。
还有很多小海鲜，不过不多见了。

风中之诗 发表于 2012-11-12 14:58
青岛美食以海鲜为主，但得会做。
油爆海螺。只取螺肉，不要螺黄，切得薄如蝉翼，下油锅即出。
蛤蜊韭菜鸡 ...

武技长好手艺啊……
费了老大劲，才找到你说的这些正宗青岛食物材料……（下图）


向英姿飒爽的风中之诗致以敬意！

呵呵，扇贝和海蛎子其实煮一下就很鲜了。
不过象科学家这样做的也很不错

看到第一张图外星人我就饱了。。。。。。。。。。。